Naleśniki z mozzarella i pieczarkami

Naleśniki z mozzarella i pieczarkami to jedne z moich ulubionych :) Pieczarki i mozzarella coś najlepszego ;)

Obrazek


Składniki:

Nadzienie:

  • 25 dkg pieczarek
  • 25 dkg mozzarelli (starta)
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki przecieru pomidorowego
  • świeża bazylia
  • sól, pieprz
  • ser żółty  starty do posypania

Przygotowanie:

Przepisu na naleśniki nie będę pisać bo zapewne każdy ma, a jeśli nie to znajdzie taki przepis na moim blogu w kategorii „naleśniki”

Nadzienie:

Pieczarki kroimy w plasterki, cebule i czosnek drobno siekamy. Na patelnie wlewamy łyżkę oleju, na rozgrzanym oleju podsmażamy pieczarki, cebule i czosnek.

Do przestudzonych pieczarek dodajemy mozzarelle, przecier, posiekana bazylie – przyprawiamy sola i pieprzem.

Obrazek

Dokładnie mieszamy.

Obrazek

Smażymy naleśniki.

Obrazek

Farszem smarujemy naleśniki.

Obrazek

Zwijamy w ruloniki.

Obrazek

Układamy z naczyniu żaroodpornym jeden przy drugim.

Obrazek

Posypujemy startym żółtym serem.

Obrazek

Zapiekamy w piekarniku ok 20 minut w temperaturze 180 stopni.

Obrazek

About these ads

Jedna uwaga do wpisu “Naleśniki z mozzarella i pieczarkami

Dodaj komentarz

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

WordPress.com Logo

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Twitter picture

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s